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J贸venes de Albudeite dan a degustar sus patatas ecol贸gicas.
( 23/06/2014 )
Unas cincuenta personas asistieron el pasado s谩bado a la degustaci贸n de patatas que un grupo de j贸venes ha cultivado de forma ecol贸gica en el paraje de la Huerta Cara de este municipio.
Estos j贸venes, que participan en un proyecto de la Asociaci贸n Colectivo Exurb que tiene por objetivo su inserci贸n laboral y la recuperaci贸n de la huerta tradicional, han preparado junto a varios de sus familiares, distintos platos con la patata como elemento central. As铆, patatas asadas, cocidas, fritas, a lo pobre y en tortilla eran acompa帽adas por ensaladas ecol贸gicas y aceitunas.
En el acto, tambi茅n se ha presentado una de las v铆as de colaboraci贸n con el proyecto que consiste en el pago de una cuota de treinta euros al mes por la que se podr谩 obtener los productos de los catorce huertos ecol贸gicos, de 60 metros cuadrados, en los que los j贸venes se forman.
El objetivo del proyecto ?Inserci贸n Agroverde? no s贸lo pretende aportar nuevas oportunidades laborales a los j贸venes de Albudeite sino tambi茅n recuperar espacios de huerta tradicional que est谩n en desuso. Para ello, Colectivo Exurb cuenta, en el desarrollo de este proyecto, con el apoyo municipal y con la ayuda de 18.870 euros que Obra Social ?La Caixa ha concedido a esta Asociaci贸n.
